French Baguette & pork pies
Exciting Culinary Skills Demonstrations at Our Foundation
Thanks to ongoing support from our volunteers and donors, our students continue to gain invaluable hands-on experience and inspiration through various culinary events.
Our students recently had the incredible opportunity to learn from a talented Pastry Chef from Novotel.
During this session, the Chef demonstrated the art of making beautiful French baguettes. Under their supervision, each student eagerly crafted their own baguette, gaining practical skills and confidence in bread-making.
A special highlight was the Chef’s ability to speak Burmese—a language shared with many of our students—which made the experience even more meaningful and engaging. The students thoroughly enjoyed this flavorful journey into French baking, and the photos capture their pride and joy in their creations.
A French Baguette Masterclass with Novotel's Pastry Chef
การสาธิตทักษะทำอาหารที่มูลนิธิของเรา
ต้องขอบคุณกำลังใจและการสนับสนุนดีๆ จากพี่ๆ อาสาสมัครและผู้บริจาคทุกท่านครับ ทำให้เด็กๆ นักเรียนของเราได้มีโอกาสเก็บเกี่ยวประสบการณ์จริงและแรงบันดาลใจดีๆ จากกิจกรรมทำอาหารต่างๆ อย่างต่อเนื่องเลยครับ
ล่าสุดนี้นักเรียนของเราได้โอกาสสุดพิเศษเลยครับ ได้เรียนรู้การทำขนมจาก เชฟขนมหวานมากฝีมือจากโรงแรมโนโวเทล ด้วยตัวเองเลยครับ
ในคลาสนี้ เชฟได้มาสาธิตการทำ เฟรนช์บาแกตต์ สวยๆ ให้ดูกันครับ แล้วแต่ละคนก็ได้ลงมือทำบาแกตต์ของตัวเองจริงๆ จังๆ ภายใต้การดูแลของเชฟเลย ทำให้ได้ทั้งทักษะและความมั่นใจในการทำขนมปังกลับไปเต็มๆ เลยครับ
ที่เด็ดกว่านั้นคือเชฟสามารถพูดภาษาพม่าได้ด้วยครับ ซึ่งเป็นภาษาเดียวกับนักเรียนหลายคนของเราเลย ทำให้การเรียนการสอนสนุกและเข้าถึงง่ายมากขึ้นเยอะเลยครับ เด็กๆ สนุกกับการเดินทางเข้าสู่โลกของขนมปังฝรั่งเศสครั้งนี้มากๆ ครับ ดูจากรูปก็จะเห็นเลยว่าน้องๆ ภูมิใจและมีความสุขกับผลงานที่ทำกันมากๆ เลยครับ
We also hosted a retired British butcher renowned for his expertise in making pork pies, Scotch eggs, and Cumberland sausages. His lively demonstration was filled with humor, passion, and practical tips, inspiring our students and igniting their interest in traditional butchery skills. The taste of the finished products and the stories behind them left a lasting impression on everyone present.
A Fun and Flavorful Visit from a Retired British Butcher
นอกจากนี้ เรายังได้เชิญ อดีตเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านการแล่เนื้อชาวอังกฤษ มาร่วมกิจกรรมด้วยครับ ท่านเชี่ยวชาญเป็นพิเศษในการทำ พายหมู (pork pies), สกอตช์เอ้ก (Scotch eggs) และไส้กรอกคัมเบอร์แลนด์ (Cumberland sausages) การสาธิตของท่านเต็มไปด้วยอารมณ์ขัน ความมุ่งมั่น และเคล็ดลับดีๆ ที่ใช้ได้จริง ทำให้เด็กๆ นักเรียนของเรามีแรงบันดาลใจและเกิดความสนใจในทักษะการทำเนื้อแบบดั้งเดิมมากๆ ครับ รสชาติของผลิตภัณฑ์ที่ทำเสร็จแล้ว และเรื่องราวเบื้องหลังของอาหารแต่ละอย่าง ก็สร้างความประทับใจให้กับทุกคนที่มาร่วมงานไม่รู้ลืมเลยครับ
